全球热门:你会做哪些美味的自制调料、佐料、蘸料?

(资料图)

说起调料，最近家里常做的就是鸡粉，可以代替鸡精和味精，吃着更放心~

制作过程如下：

1、 将200g虾皮清洗干净，沥干水分。虾皮要选择低盐度的，这样可以减少咸度。

2、 放锅里炒一炒，让虾皮的水分完全蒸发www.nfysw.com。炒到用手可以轻松捏碎就可以了。

3、 将50g蘑菇洗干净，擦干表面的水分。

4、 放入空气炸锅，130度烤30分钟左右。让香菇更好的蒸发水分，可以用手轻松掰断就可以了。

5、 把虾皮、香菇一起放进破壁机里打成粉末。

这样，自制的鸡粉就做好啦，食材都是很常见的，做法也很简单~

平时做个炒菜、煲汤、馄饨这些，或者家里有小宝宝的，做辅食的时候，

都可以放点鸡粉进去，真是提味又去腥，味道太鲜啦！

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